Agar-Agar

Precio: 95,55€/kg

El agar-agar es un extracto de algas rojas que se utiliza como espesante en la cocina. Es una alternativa vegetal a la gelatina animal y es perfecto para preparar postres, mermeladas y jaleas. Además, es un ingrediente común en la cocina asiática y se utiliza para preparar fideos transparentes y sopas.

Beneficios:

• Es una fuente de fibra

• No contiene grasas ni colesterol

•  Ayuda a regular el tránsito intestinal