Fino Quinta Osborne D.O. Jerez

Fino Quinta Osborne D.O. Jerez es un vino andaluz elaborado por la casa Osborne.

Elaboración

• Suelo: Arcilloso y calcáreo. 
• Clima: Este vino se ve favorecido por el singular microclima existente en el Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año. 
• Elaboración: Vinificación en blanco, transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada, 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas de botas de roble americano. 

 Premios y menciones

• Medalla de Oro Bacchus 2014. 
• 94 puntos Guía Peñín 2014. 

Nota de cata

• Vista: Fino Quinta tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y luminoso. 
• Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino. 
• Boca: Seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo. 

Maridaje de Fino Quinta Osborne D.O. Jerez

Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados. 

Información adicional

• Graduación alcohólica: 15° Vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Variedad de uva: Palomino Fino
• Temperatura de Consumo: 8-12°C
• Bodega: Osborne
• Denominación:  Jerez
• Zona Geográfica: Andalucía (España)

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