La especialidad de espelta se elabora con harina integral de espelta o fisga (Triticum aestivum spelta).
La pasta de espelta es de color beige. Su sabor a cereal es intenso, con matices dulzones y de frutos secos.
Estos nidos deliciosos de tagliatelle artesanos de espelta, están montandos uno a uno de forma manual y te encantarán. Perfectos en recetas elaboradas con verduras, alla norma, con pesto, con queso, tomate y albahaca, aglio e oleo, pasta para ramen…
Pasta moldeada al bronce y con secado lento conserva los nutrientes del grano. Como resultado de cuidar todos los pasos de la elaboración, esta pasta de espelta es suave, sabrosa, muy digestiva y con unos valores nutricionales excelentes.
Cocción: 4 minutos
Ingredientes : Harina integral de espelta de cultivo ecológico y agua.
SIN trazas de huevo, lácteos, soja o frutos secos.
Contiene gluten.



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