Señorío de Los Pedroches. Jamón de cebo de campo 50% de raza ibérica.

Pieza obtenida de la pata trasera de cerdos con un 50% de ascendencia ibérica (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en condiciones de libertad y alimentados principalmente con hierba y piensos naturales. Está marcada con un distintivo verde conforme a la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).